SKŁADNIKI:
1/2 opakowania tofu naturalnego
1/2 pęczka natki pietruszki
1 łyżka płatków migdałowych
2 łyżeczki oliwy z oliwek
1 łyżka soku z cytryny
1 ząbek czosnku
3 kromki chleba
1 czerwony pomidor (średniej wielkości)

PRZYGOTOWANIE:
Zblenduj dokładnie tofu, pietruszkę, płatki migdałowe oraz czosnek z oliwą i sokiem z cytryny, dopraw solą i pieprzem. Podawaj z pieczywem i warzywami.
Wartość energetyczna: 475 kcal; białko: 25,6 g; tłuszcz: 21,4 g; węglowodany: 56,8 g.